Menú completo, usa bechamel de calabacín para sustituir la tradicional, una combinación de sabores muy rica, Buen provecho!!!
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- Espinacas cocidas y escurridas (150gr) + Bechamel de calabacín
- Pechuga de pollo a la plancha (90gr) + Queso semi rallado casero para gratinar (15gr)
- 5 placas (cada una pesaría 20gr cocida) + Sin pan
- Postre (Fruta o Yogur)
- Cocer las espinacas, escurrir, pesar y reservar.
- Preparar la bechamel de calabacín (receta aquí)
- Preparar la pechuga a la plancha, trocear, pesar y reservar.
- Hidratar la pasta
- En el fondo del plato añadir una poca bechamel.
- Montar los canelones con mezcla de espinacas y carne.
- Añadir bechamel de calabacín y el queso
- Gratinar
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