Las filloas (o freixó, frixuelo, crep...) son tradicionalmente un dulce típico del Carnaval pero también consumidas como acompañamiento de comida salada. Se elaboran básicamente con agua, harina y sal, pero también con huevo, caldo de cocido y/o leche. Son perfectas para rellenar de todo lo que tu imaginación te ofrezca, Buen provecho!!!
