Si eres amante de las setas deberás probar este risotto sí o sí, un plato completo exquisito propio del otoño pero que puedes preparar en cualquier época del año, Buen provecho!!!
Si eres antiaditivos, antiprocesados, antiazúcares añadidos, antigrasas refinadas, antilight y antidesnatados..., si no te gustan nada las etiquetas y pasas de contar calorías, si huyes de los productos y comes alimentos, Comida Real, la de siempre y no la que nos quieren camuflar por "sana", si pareces un inspector leyendo etiquetas... éste es tu Blog. Aquí encontrarás cientos de ideas para seguir con tu estilo de vida saludable, porque las dietas tienen fecha de caducidad pero Comer Sano NO
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Brocheta de pollo y piña
Disfruta de una rica brocheta sana y vistosa, un contraste de sabores estupendo que puedes hacerla a la plancha o a la parrilla, y seguro que no te va a dejar indiferente, Buen provecho!!!
Pinchitos de pollo con adobo andaluz
El pincho andaluz es una brocheta elaborada con pedazos de carne de cerdo adobada de ahí su color amarillo. Se diferencia del pincho moruno tradicional porque lleva un adobo con azafrán, una clara influencia marroquí en nuestra gastronomía . Un rico aperitivo que siempre apetece y que puedes preparar fácilmente en una sartén a la plancha o en una barbacoa, Buen provecho!!!
Filete de pechuga con verduras al ajillo
Necesitas sólo una plancha para hacer este sencillo menú, rápido y rico, Buen provecho!!!
Menú "moruno"
En Cádiz son típicas las zanahorias "aliñás", un aperitivo diferente por el sabor que le aportan las diferentes especias, y uno de los más sanos que puedes encontrar. Si le acompañamos con carne aliñada con las mismas especias (e incluso el cuscús), tendrás un menú exquisito y sobretodo fácil, Buen provecho!!!
Fiambre casero de pollo (y/o pavo)
El fiambre casero es una de las mejores elaboraciones que puedes hacer tanto para desayunos, como para comidas y cenas (en caso de no tener tiempo para cocinar) y si tienes niños para meriendas. Esta es una receta básica que admite múltiples variantes y a la que puedes darle tu toque personal, Buen provecho!!!
Rollitos de pechuga
Si aún piensas que comer pechuga es aburrido, es porque no preparaste estes rollitos, sin dificultad y resultón, para que la comida entre por los ojos, Buen provecho!!!
Chuletas de pavo a la naranja
Una receta rápida, barata, rica y saludable, porque el pavo agradece la naranja al igual que nosotros al pavo dejarse comer, Buen provecho!!!
"Pimentada" con pechuga
Una pimentada de invierno con la que te chuparás los dedos, menú sencillo y rico, Buen provecho!!!
Pollo en salsa Strogonoff (adaptado)
La receta original procede de Rusia donde ablandaban la carne roja con vodka. Hoy en día hay muchas versiones en las que normalmente se elabora con pollo. Para que sea apta tenemos que adaptar los ingredientes: sustituimos la mantequilla por aceite, la nata por leche, whisky por vino blanco, eliminamos la harina y el ketchup y con muchas verduritas nos quedará un menú delicioso, Buen provecho!!!
Ensalada de pollo en escabeche
No necesitarás demasiado tiempo para preparar esta exquisita ensalada, sólo tener preparado con antelación un escabeche de pechuga de pavo o pollo, Buen provecho!!!
Salchichas de pollo
Las salchichas son un procesado que debemos evitar porque están elaboradas con un porcentaje muy bajo de carne (restos de baja calidad), almidones, aditivos... En las carnicerías podemos encontrar salchichas frescas, una opción menos mala pero no perfecta porque utilizan en su elaboración partes grasas. Las mejores son las caseras, elaboradas con carne de verdad y condimentadas a nuestro gusto, Buen provecho!!!
Fajita de pollo
Si hablamos de cocina mexicana, sin duda tenemos que citar una de las recetas más populares, las fajitas. Originalmente se preparaban con carne de vacuno y con tortillas de maíz, hoy en día es más común usar pollo y tortillas de trigo. Triunfarás con este menú diferente, Buen provecho!!!
Pollo margarita
Un toque de pizza en las clásicas pechugas, un toque diferente que gustará a todos, Buen provecho!!!
Acelgas y zanahorias con carne
Un menú muy sencillo y muy rico porque comer sano es fácil, Buen provecho!!!
Canelones de espinacas
Menú completo, usa bechamel de calabacín para sustituir la tradicional, una combinación de sabores muy rica, Buen provecho!!!
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