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Lentejas viudas (con zanahoria)

Las lentejas son una de las legumbres secas más consumidas en todo el mundo, un excelente alimento vegetal muy rico en nutrientes: vitaminas, proteínas, hierro, magnesio... La fibra soluble reduce el colesterol y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Un plato calentito de ricas lentejas son una opción perfecta para perder peso porque aportan gran sensación de saciedad, es reconfortante y un menú completo para cuando tenemos ganas de cuchara, Buen provecho!!!



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