Si te gusta la pasta aquí tienes una alternativa con la que podrás excederte sin "regordimientos", Buen provecho!!!
https://recetasmetodobascula.blogspot.com/
Menú:
- Espaguetis de calabacín y tomate frito casero (+250gr)
- Dos posibilidades:
- Lentejas cocidas (120gr) + Sin pan
- Lentejas cocidas (60gr) + Pan (comida 20gr, cena 10gr)
- Postre (Fruta o Yogur)
Elaboración:
- En caso de no tener lentejas cocidas en bote, cocer las lentejas y escurrir. Se necesitan unos 40-45gr en crudo para 120gr.
- Preparar el tomate frito casero (receta aquí)
- Mezclar las lentejas cocidas con la salsa de tomate frito para preparar la boloñesa.
- Pelar un calabacín y preparar los espaguetis con un espiralizador, +250gr
- Rehogar 2 minutos con un poco aceite de olivalos espaguetis, añadir la sal al final y retirar. No dejar más tiempo porque se aguarán.
- Servir los espaguetis con la salsa por encima
