Un plato rápido y nutritivo, muy sabroso y sano lleno de color que tienes que hacer, Buen provecho!!!
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Menú:
- Coliflor y cherrys (250gr)
- Garbanzos cocidos (120gr)
- Sin pan
- Postre (Fruta o yogur)
- Una coliflor
- Aceite de oliva virgen
- 2 cucharaditas de comino
- Garbanzos cocidos
- Tomates cherrys
- Granada sustituye el postre (opcional)
- Perejil para decorar
- Pasta harissa (opcional)
- Hervir la coliflor y reservar.
- En una sartén añadir con un poco aceite de oliva, la coliflor cocida y escurrida, los garbanzos y las especias. Rehogar 2 minutos y añadir los cherrys y dejar rehogar otros 2 minutos.
- Emplatar y espolvorear con perejil
