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Menú:
- Brócoli al vapor y media cebolla (250gr)
- Carne fresca de cerdo o pollo picada (90gr) + Queso semigraso rallado (15gr)
- Macarrones (100gr) + Sin pan
- Postre (Fruta o Yogur)
Elaboración:
- Picar media cebolla menuda.
- Lavar y cocer el brócoli al vapor 7" o hervido. Pesarlo (mínimo 150gr).
- Poner el agua para cocer la pasta. Mientras pochar la cebolla.
- Freír la carne picada, previamente adobada, con muy poco aceite. Cuando esté echa, retirar y pesar 90gr.
- Cuando la pasta esté cocida, en una sartén añadir el brócoli, la cebolla y la carne picada. Remover unos minutos y añadir 90gr de macarrones y remover 2".
- Emplatar, rallar 15gr de queso por encima y a comer.
