Menús saludables para perder peso adaptados a "El Método de la Báscula": Revuelto de coliflor con champiñones

Menús saludables para perder peso adaptados a "El Método de la Báscula"

Si eres antiaditivos, antiprocesados, antiazúcares añadidos, antigrasas refinadas, antilight y antidesnatados..., si no te gustan nada las etiquetas y pasas de contar calorías, si huyes de los productos y comes alimentos, Comida Real, la de siempre y no la que nos quieren camuflar por "sana", si pareces un inspector leyendo etiquetas... éste es tu Blog. Aquí encontrarás cientos de ideas para seguir con tu estilo de vida saludable, porque las dietas tienen fecha de caducidad pero Comer Sano NO

Revuelto de coliflor con champiñones

Para una cena sin mucha complicación, cuando no tenemos ganas, tiempo o ideas los revueltos son una buena solución. Este menú es una elaboración muy sencilla en la que comerás sano y equilibrado, Buen provecho!!!

https://recetasmetodobascula.blogspot.com/

Menú:

Revuelto de coliflor (250gr) y medio bote champiñones laminados con
Un huevo
Pan (comida 40gr, cena 20gr)
Postre (Fruta o Yogur)

Elaboración:

Cocer la coliflor, escurrir, pesar y reservar.
En una sartén con un poco adobo de ajo rehogar los champiñones y mezclar con la coliflor. Remover bien todo.
Añadir el huevo sin batir y con una lengua a fuego bajo remover.
Dejar a fuego lo justo para que cuaje, sino se quedará muy seco.

No te olvides:

Los champiñones NO cuentan como verdura.
Puedes sustituir los champiñones por setas de temporada
Dale el toque especial con un poco adobo (receta aquí) y pimienta negra (opcional)
Para restar el olor a coliflor al cocerse añade un poco vinagre al agua