Berenjepizza

Otra alternativa a las clásicas pizzas, la misma berenjena es la pizza, receta sana, súper fácil y rápida, Buen provecho!!!

https://recetasmetodobascula.blogspot.com/

Menú:

1. Berenjena y cherrys (+250gr)
2. Jamón cocido (40gr) + mozzarella (40gr)
3. Pan (comida 40gr, cena 20gr) 
4. Postre (Fruta o Yogur)

Ingredientes:

• Una berenjena 
• 3/4 tomates cherrys
• 40gr Mozzarella (grasa 15gr/100)
• 40gr Jamón cocido 
• Tomate frito casero
• Albahaca 
• Orégano 
• Sal

Elaboración:

• Lavar y partir la berenjena por la mitad.
• Salar y meter en el micro 10"
• Pintar las dos mitades con tomate frito casero.
• Colocar el jamón cocido, las perlas de mozzarella, los cherrys, las hojas de albahaca y orégano.
• Meter en el horno unos 30" a 200º