Menús saludables para perder peso adaptados a "El Método de la Báscula": Canelones de berenjena

Menús saludables para perder peso adaptados a "El Método de la Báscula"

Si eres antiaditivos, antiprocesados, antiazúcares añadidos, antigrasas refinadas, antilight y antidesnatados..., si no te gustan nada las etiquetas y pasas de contar calorías, si huyes de los productos y comes alimentos, Comida Real, la de siempre y no la que nos quieren camuflar por "sana", si pareces un inspector leyendo etiquetas... éste es tu Blog. Aquí encontrarás cientos de ideas para seguir con tu estilo de vida saludable, porque las dietas tienen fecha de caducidad pero Comer Sano NO

Canelones de berenjena

Una receta original, sana y sobre todo deliciosa: unos canelones de berenjena. Descubre esta forma fácil de introducir verduras en tu "dieta". Se sustituye la pasta por láminas de berenjena, dando como resultado unos canelones más ligeros y suaves, Buen provecho!!!

https://recetasmetodobascula.blogspot.com/

Menú:

Berenjena al micro ( completar, acompañar de una ración de verduras (150gr)
Proteína, tres opciones:

Una latita de atún al natural + 30gr queso semicurado rallado-casero
Medio huevo cocido + media latita de atún al natural + 15gr queso semicurado rallado-casero
Cuarto huevo cocido + una latita de atún al natural + 15gr queso semicurado rallado-casero

Pan (comida 40gr, cena 20gr)
Postre (Fruta o Yogur)

Elaboración:

Cortar con una mandolina en lonchas una berenjena.
Cocinar al micro unos 8 minutos.
Con una brocha, pintar las lonchas con tomate frito casero.
Preparar una masilla con el relleno escogido.
Rellenar con atún y/o huevo y enroscar.
Pintar por arriba con tomate frito.
Cubrir con queso rallado y gratinar.