Arroz integral salteado con brócoli, huevo y semillas

Estos menús completos son perfectos si tienes el tiempo justo para cocinar y comer. Prepara con antelación los ingredientes  y sólo te llevará 5 minutos juntar, mezclar y saltear... A comer!!!



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Menú:
  1. Brócoli cocido al vapor (250gr)
  2. Un huevo
  3. Arroz integral (100gr) + Sin pan
  4. Postre (Fruta o yogur)
Elaboración:
  • Cocer el arroz, pesar y reservar.
  • Cocer los ramilletes de brócoli, preferiblemente al vapor. Pesar y reservar.
  • Saltear el brócoli junto al arroz y al momento añadir el huevo. Revolver inmediatamente, dejar cuajar y retirar.
  • Opcional: semillas, salsa de soja baja en sal (mucha moderación), jengibre....

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