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Menú:- Espinacas cocidas y escurridas (200gr)
- Salmón ahumado (80gr)
- Pan (comida 40gr, cena 20gr)
- Queso fresco granulado Lidl (125gr = medio lácteo) + Sin postre
- Cocer las espinacas, escurrir muy muy bien, pesar y reservar (se puede saltear con un poco ajo para que se evapore el agua restante que puedan tener)
- En una esterilla de sushi o similar cubrir con un papel film.
- Extender las espinacas, luego el queso granulado y finalmente el salmón ahumado.
- Enrollar con sumo cuidado y servir.
- Dejar en la nevera hasta el momento del consumo