Rollito de espinacas y salmón ahumado


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Menú:
  1. Espinacas cocidas y escurridas (200gr)
  2. Salmón ahumado (80gr)
  3. Pan (comida 40gr, cena 20gr)
  4. Queso fresco granulado Lidl (125gr = medio lácteo) + Sin postre
Elaboración:
  • Cocer las espinacas, escurrir muy muy bien, pesar y reservar (se puede saltear con un poco ajo para que se evapore el agua restante que puedan tener)
  • En una esterilla de sushi o similar cubrir con un papel film.
  • Extender las espinacas, luego el queso granulado y finalmente el salmón ahumado.
  • Enrollar con sumo cuidado y servir.
  • Dejar en la nevera hasta el momento del consumo

 
 

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