Las costillas son una de las partes más apreciadas del cerdo, una carne jugosa pero bastante grasa aunque si las preparamos al horno quedan más ligeritas. Además, con esta preparación no ensuciamos la cocina, sólo tienes que introducir todos los ingredientes en una bandeja para horno, cocinarlos hasta que estén en su punto y tendremos un menú sencillo y sabroso, Buen provecho!!!
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- Pimientos rojos asados y cebolla (250gr)
- Costilla sin huesos (120gr)
- Patatas al horno (100gr) + Sin pan
- Postre (Fruta o Yogur)
- Quítales toda la grasa visible antes de cocinarlas.
- Adoba la carne con el aceite de ajo y perejil (receta aquí)
- Usa papel de horno para forrar la bandeja y pon encima todos los ingredientes (verduras+patatas+carne)
