Falsa mahonesa y Falso alioli (receta)




Ingredientes:
  • Un yogur natural o 40gr de queso fresco o 125gr de queso fresco batido 
  • Una cucharada de aceite de oliva 
  • Una cucharada de leche 
  • Gotas de zumo de limón (o vinagre) 
  • Sal
Elaboración:
  • Triturar con la batidora.
  • Dependiendo de lo que se use, quedarán distintas texturas.
  • Para hacer un Falso alioli, añadir ajo al gusto a la Falsa mahonesa.
  • Se puede añadir perejil, cebollino...
  • Tener en cuenta en el reparto diario de lácteos.

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