Los mejillones en vinagreta son un clásico aperitivo pero también lo puedes preparar como un menú, fresco, rápido y muy sabroso, Buen provecho!!!
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Menú:
- Verduras en vinagreta (+250gr)
- Mejillones sin cáscara (150gr)
- Pan (comida 40gr, cena 20gr)
- Postre (Fruta o Yogur)
- Picar menudito:
- media cebolla
- medio pimiento rojo grande
- un pimiento italiano verde
- un tomate pequeño
- Aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal.
- Cubrir los mejillones con la vinagreta y refrigerar horas antes de comer
