Estos rollitos son una delicia que los puedes rellenar de espinacas o la verdura que prefieras: acelgas, espárragos trigueros.... Buen provecho!!!
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Menú (sólo para Comida):
- 225gr espinacas cocidas y escurrridas (1 bloque)
- 40gr jamón cocido + 30gr queso semigraso
- 90gr/1 ración de bechamel (ver receta aquí) + ⅔ ración de hidratos (25gr pan comida o 60gr patatas / pasta / arroz / cuscús)
- Sin postre + infusión (opcional)
- Cocer las espinacas, escurrir muy bien el agua, pesar y rehogar.
- Con lonchas de jamón cocido hacer los rollitos y reservar.
- Preparar la ración de bechamel y al momento echar por arriba de los rollitos.
- Añadir el queso rallado casero y gratinar
