Ensalada templada de pasta

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Menú:

1. Calabacín en rodajas a la plancha (250gr)
2. Atún en conserva (110gr)
3. Macarrones integrales cocidos (90gr) + Sin pan
4. Postre (Fruta o yogur)

Elaboración:

• Cocer la pasta, escurrir, pesar y reservar.
• Cortar con una mandolina un calabacín grande (400gr o más)
• Cocinar a la plancha las rodajas de calabacín.
• Montar la ensalada con los 3 ingredientes aliñando con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta (opcional ralladura de limón)