La lechuga siempre se asocia a ensaladas, pero existen muchas formas de prepararla. Hoy te propongo en tortilla, fácil y rápida, nada habitual pero que seguro que repetirás, Buen provecho!!!
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Menú:
- Lechuga rehogada (+150gr)
- Un huevo
- Pan (comida 40gr, cena 20gr)
- Postre (fruta o yogur)
- Lechuga
- Cebolla, zanahoria rallada (opcional)
- Un huevo
- Ajopere
- Rehogar la lechuga con un poco de ajopere.
- Batir el huevo y añadir la lechuga rehogada.
- Cuajar la tortilla y servir.
- Ten en cuenta que la lechuga va disminuir muchísimo de volumen, trocéala con las manos porque después quedará reducida como unas acelgas.
- Según la cantidad de lechuga rehogada que te resulte, completa con más verduras
